Carniceria

Antes de que un empresario abra una tienda en el campo de la carne, debe cuidar una habitación similar y su interior. Las instalaciones deben tener una sala de ventas y la única sala de almacenamiento, datos para almacenar los excedentes. En las tiendas estacionarias, se recomienda organizar una habitación adicional, una cámara fría en la que la temperatura aún sea baja. En establecimientos más cortos, este formulario puede usarse en refrigeradores congeladores.

Equipar una carnicería con los electrodomésticos adecuados es crucial. Para que la tienda funcione de manera eficiente, vale la pena proteger un lote adicional de productos debajo del refrigerador de exhibición en una cámara específica. Gracias a esto, ya es posible llenar los vacíos en el artículo en la sala de ventas, sin la necesidad de que un empleado lo descargue. Los enfriadores de tienda son el equipo más importante en los negocios. Tenemos muchos modelos de cámaras frigoríficas para elegir en tamaños lejanos: vitrinas, estantes, armarios, mostradores refrigerados, mostradores de esquina y armarios debajo del mostrador. Pueden ser acristalados o enteros.

Si se trata de equipos de congelación, lo mismo se aplica: puede obtener vitrinas y vitrinas o congeladores. Los congeladores frigoríficos también funcionarán. Un elemento indispensable de los muebles está sobre la cortadora de carne. Vale la pena prestar atención a si está planeando cuchillos cromados hechos de acero inoxidable y, posiblemente, el grosor del corte se puede ajustar. También debería ser lo mismo para el desmontaje, lo que facilita mantener limpio el equipo. Además, la tienda debe estar equipada con cuchillos y un esterilizador de cuchillos. La colección incluye agua y esterilizadores UV.

Los hombres más difíciles estarán satisfechos con la opción de moler carne en un piso de la planta. Un lobo de carne hará esto. También llamado existe como un imbécil o recortador del cuerpo. ¡Aunque el dispositivo del carnicero no se detiene allí! Será útil la báscula electrónica con pantalla, bloque de carnicero y hacha para cortar carne con hueso y caja registradora.

En un extremo, debe equipar su negocio con muebles. No puede prescindir de los muebles de almacén y OHS, una mesa con fregadero, estantes, estantes y armarios colgantes, así como contenedores de basura. También necesita una mesa de esquina o pared. La sala de ventas debe estar equipada con aire acondicionado, lo que permite organizar la temperatura en el interés. El mueble mencionado es caro, pero útil en una carnicería especial.